Regional verwurzelt, mit der Welt kombiniert
Seid gespannt: In 2026 gibt´s coole Themen und Events im DAS MAXX und in der MAXX Bar!
Herzblut, Handwerk und ein Stück Heimat, kreativ serviert. Genau das erwartet Euch im à la-carte Restaurant DAS MAXX in Regen im Bayerischen Wald: Besondere Momente, lässiges Design, viel Herz. Bei uns gibt´s feine Küche, aber auch was „Handfestes“ auf den Teller. Regional verwurzelt, mit der Welt kombiniert – perfekt für lockere Abende mit Freunden, Kollegen oder der Familie. Vorbeikommen, genießen!
Straßfeld 20, 94209 Regen
geöffnet Do, Fr, Sa, ab 18 Uhr
Wenn der Tag ausklingt, beginnt bei uns in der MAXX Bar der entspannte Teil des Abends: bei einem Cocktail, einem Glas Wein oder einem Bier – ganz locker-lässig, spontan und ohne Reservierung.
direkt beim DAS MAXX in Regen
geöffnet Do, Fr, Sa, 18 bis 24 Uhr
Lust auf einen gemütlichen Abend im DAS MAXX? Perfekt!
Reserviert gerne für DO, FR, SA – schnell und bequem, 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche über unsere Online-Reservierung. Oder schreibt uns kurz eine WhatsApp an Tel. 0151 57132415. Telefonisch: Tel. 09921 8825-222.
Spontan essen gehen? Kurzfristig mit Freunden treffen? Aber freilich! Schneit einfach rein. Wenn ein Platz frei ist, gehört er Euch.
Für schöne Stunden braucht´s ein schönes Drumherum. Ambiente? DAS MAXX liefert.
Unser Restaurant verbindet markante Architektur, lässiges Design, den perfekten Rahmen und den richtigen Raum für jeden Anlass und für bis zu 400 Personen. A-la-carte-Restaurant, Lounge, Bar, flexibel teilbarer Saal oder Sonnenterrasse: Alles kann, nichts muss im DAS MAXX und in der MAXX Bar.
Genießen, feiern und tagen im kleinen Kreis oder in großer Runde, romantisch zu zweit, entspannt mit Freunden oder seriös mit Geschäftspartnern: Wir stehen für Raumvielfalt – im modernen Neubau samt tiefroter Fassade aus 12.500 Ziegeln. Dazu: Ruhe, Blick über den Bayerischen Wald, Wiesen und Blühflächen.
Ja, wir sind ein à-la-carte-Restaurant. Aber wir sind viel mehr: Eventlocation, Hochzeitslocation, Seminarpartner und das schönste Platzerl zum Feiern. Ob Familienfest, Hochzeit, Firmenfeier oder Seminar – wir schnüren das perfekte Paket aus Menü, Buffet, Technik, Empfang mit Sekt oder Bier, Häppchen und Drinks an der Bar. So wird jedes Event MAXXimal besonders. Im DAS MAXX enstehen Lieblingsmomente.
DAS MAXX – Eure neue Hochzeitslocation im Bayerischen Wald! Saal, Lounge, Bar, Restaurant oder Sonnenterrasse als location für Eure Traumhochzeit – festlich, flexibel, modern, stilvoll und mit viel Platz zum Feiern. Sektempfang, Kaffee auf der Sonnenterrasse, Bühne für die Live-Band, XL-Tanzfläche, Bar, überdachtes Freigelände, Technik, Platz für Fotos oder vielseitige Bestuhlung: Wir haben alles, was Ihr für eine unvergessliche Hochzeit braucht. DAS MAXX – wie gemacht für Euren großen Tag. Ihr sagt „Ja“, wir kümmern uns um den Rest.
Susanne Vetterlein vervollständigt das Serviceteam im DAS MAXX – mit langjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und feinem Gespür für die Gäste. Nach Stationen rund um die Welt ist sie nun wieder in ihrer Heimat, dem Bayerischen Wald, zurück. Als Restaurantleiterin sorgt sie mit dem gesamten Serviceteam dafür, dass ihr Euch rundum wohlfühlt – von der Weinempfehlung bis zum kleinen Extra. Gastfreundschaft wird bei uns allen groß geschrieben.
Thomas Hollmayr serviert im Herzen Niederbayerns mit dem Küchenteam mehr als Zander, Rostbraten, Hofente, Nudeltascherl und feine Desserts. Unser Küchenchef serviert Genussmomente. Mit hochwertigen Zutaten, kreativen Ideen und jahrzehntelanger Erfahrung bringt er Sinnlichkeit pur auf den Teller.
Unser Rindfleisch stammt von Rindern aus eigener Landwirtschaft. Es kommt von unserem Edhof, wenige Kilometer vom Restaurant entfernt. Unsere Rinder sind den ganzen Tag auf der Weide – und werden von unserem Kollegen Felix bestens versorgt. Glückliche Kühe, gute Zubereitung, Rindfleisch in Perfektion. Tipp: Unsere Steaks? Solltet Ihr probieren. Rinderfilet, Rib Eye Steak oder Entrecôte – vom Grill oder aus der Pfanne direkt ins Herz. Ein Steak ist nicht nur ein Stück Fleisch, sondern Liebe. Saftig. Heiß. Auf den Punkt.
Wir setzen auf Saucen, die auch mal Zeit brauchen dürfen, auf intensive Aromen, auf beste Öle wie Walnuss- oder Kürbiskernöl als Geschmacksträger, auf frische Kräuter, traditionelles Kochhandwerk, saisonale Produkte und regionale Zutaten, wo immer es sinnvoll ist. Aber auch auf internationale oder mediterrane Küche. Mit Fleisch. Fisch. Meeresfrüchten oder allem, was die vegetarische Küche hergibt. Und zum Schluss? Gibt´s hausgemachte Desserts für alle, die´s süß wollen, aber auch Spirituosen oder Kaffeespezialitäten.
Das Fleisch kommt vom regionalen Metzger, das Gemüse aus dem nahen Gäuboden, der Salzwasserfisch spätestens 24 Stunden nach dem Fang in die Pfanne. Artgerechte Haltung haben wir im DAS MAXX genauso im Blick wie den richtigen Reifegrad des Fleisches, edle Tropfen aus dem Weinschrank oder süffige Biere der heimischen Traditionsbrauerei.
Frisch, gut, hausgemacht. Für das besondere Geschmackserlebnis, kreative Vielfalt und für schöne Abende im Restaurant DAS MAXX bei uns in Regen. Lasst es Euch schmecken!
